蘑菇菌怎樣培養,蘑菇菌怎樣培養出來(lái)的

          欄目: 蘑菇 編輯: 菌菇網(wǎng) 瀏覽量: 0

          大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于蘑菇菌怎樣培養的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹蘑菇菌怎樣培養的解答,讓我們一起看看吧。

          蘑菇菌種自己怎么培養?

          蘑菇菌種脫兔塑料膜之后,擺成相距30厘米左右的雙排菌墻,每層中間覆蓋一層3厘米厚的土,擺成塔字形,中間空隙也用土填滿(mǎn),需要放在陰暗處,每天需從頂部澆水,不能使其干燥,大約7-10天左右出菇。

          蘑菇菌怎樣培養,蘑菇菌怎樣培養出來(lái)的

          蘑菇菌種是怎么培養的?

          明確結論:蘑菇菌種是通過(guò)液體培養和固體發(fā)酵培養兩種方式來(lái)培養的
          解釋原因:液體培養是指將菌種接種于含有營(yíng)養物質(zhì)的液體培養基中,再通過(guò)搖瓶或旋轉鼓等方式使其均勻生長(cháng)
          固體發(fā)酵培養則是將菌種接種于含有營(yíng)養物質(zhì)的固體培養基中,供其固體發(fā)酵,然后將其分離提取
          內容延伸:液體培養主要適合于生物量需要較大、菌株保存較方便的情況下,而固體發(fā)酵培養則適合于產(chǎn)生復雜代謝產(chǎn)物等特殊的菌株培養
          在實(shí)際生產(chǎn)工業(yè)上,還可以通過(guò)潛伏培養、單孢分離等方式來(lái)改善菌種培養的效果

          蘑菇培養是利用適宜的基質(zhì)和菌種進(jìn)行培育,下面是蘑菇菌種的培養方法:

          1. 制備基質(zhì):將適當的過(guò)熟的麥秸稈、稻草、木屑、玉米芯等基質(zhì)進(jìn)行清洗,晾干或烘干完后放入桶中,加入適量的水,在攪拌均勻的前提下放置1~2天。

          2. 稀釋接種:將從成熟的蘑菇上采摘到的孢子或用特殊培養技術(shù)培養的菌絲,用96%酒精消毒后,在無(wú)菌條件下,沖入液體培養基中,過(guò)指定時(shí)間,將培養好的菌種進(jìn)行培養袋接種。

          3. 真菌菌絲生長(cháng):將培育好的孢子或菌絲,點(diǎn)綴于種植基質(zhì)上,等待5~7天,以保證菌絲的貼合緊密,并且充分生長(cháng)。

          4. 制作菌包:在上述基質(zhì)完全生長(cháng)和基質(zhì)溫度和濕度等適宜條件下,在線(xiàn)囊上進(jìn)行包裝,加壓保持形狀,等到菌包形狀穩定后,進(jìn)行滅菌處理。

          5. 菌包的培育和收成過(guò)程:將滅菌好的菌包進(jìn)行按照一定的溫度和濕度條件進(jìn)行培育,并且不斷噴灑適量的水分,讓蘑菇自然生長(cháng),等到蘑菇菌盆完全長(cháng)大時(shí),可以進(jìn)行采摘。

          以上就是蘑菇菌種的培養方法,但由于培育條件較為復雜,初學(xué)者建議在專(zhuān)業(yè)指導下操作。

          菌菇種植可在溫室或大棚中進(jìn)行,將菌種與發(fā)酵過(guò)后的稻草、菜餅、石灰等混合拌勻,再在表面撒上一層菌種,用木板拍平,保持溫度在15-18℃,濕度在70%以上,當菌絲生長(cháng)于料層底部時(shí)進(jìn)行覆土,土壤可選擇河泥、細泥,之后用甲醛進(jìn)行消毒。

          蘑菇菌種培養分二種方法。

          1.建堆發(fā)酵 想要自己培養蘑菇菌種,就需要配制適宜的營(yíng)養基質(zhì),可以把無(wú)霉變的碎玉米、干牛糞、尿素等混合均勻,并將其堆成一米高的發(fā)酵堆,然后上方覆蓋一層稻草保溫,等發(fā)酵堆自然發(fā)酵后,即可培養蘑菇菌種。

          2.做床播種 當植料堆完全發(fā)酵后,且溫度降至二十八度時(shí),開(kāi)始播種菌種,此時(shí)要先將培養基質(zhì)抖松整平,注意中間要比邊緣厚兩到三厘米,然后將蘑菇菌種接種在基質(zhì)上,并用塑料布包裹住培養基。

          蘑菇菌種怎么培育的?

          蘑菇菌種培育方法有分離培養、接種培養、培養液體種。

          1、分離培養

          這是通過(guò)將蘑菇菌種進(jìn)行母種分離來(lái)實(shí)現的第一步培養步驟,一般來(lái)說(shuō),有孢子分離法、組織分離法以及基內菌絲分離等方式。根據蘑菇的特性,我們一般采用多孢分離法:就是把許多孢子接種在同一培養基上,讓它們共同培育交配,然后獲得優(yōu)質(zhì)的食用菌。

          2、接種培養

          我們在上面的分離培養中已經(jīng)獲得了優(yōu)質(zhì)的母種,但是為了選出優(yōu)良且高純度的母種,使之成為可利用的原種,我們還需要培養基。所以,一般來(lái)說(shuō),要通過(guò)菌體的接種培養,發(fā)現一些生活力強,顏色醇正,健壯有力的蘑菇菌絲用來(lái)進(jìn)行原種和栽培種的接種培養。

          3、培養液體種

          除了質(zhì)量以外,培育蘑菇菌種以及菌絲的時(shí)候也要注意產(chǎn)量,所以這里采用液體種深層發(fā)酵得到菌種的方式可以將產(chǎn)量最大化,縮短整個(gè)培育生產(chǎn)的周期,有效地降低成本。

          當然,因為現階段的技術(shù)尚不成熟,所以這還是實(shí)現可食菌種的一種理想目標,未來(lái)隨著(zhù)科技的發(fā)展,相信液體種的作用會(huì )得到更大的發(fā)揮和發(fā)現。

          到此,以上就是小編對于蘑菇菌怎樣培養的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于蘑菇菌怎樣培養的3點(diǎn)解答對大家有用。

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