菌菇雞湯做法家常,菌菇雞湯做法家常竅門(mén)

          欄目: 食用方法 編輯: 菌菇網(wǎng) 瀏覽量: 0

          大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于菌菇雞湯做法家常的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹菌菇雞湯做法家常的解答,讓我們一起看看吧。

          菌菇雞湯的家常做法?

          菌菇雞湯家常做法

          菌菇雞湯做法家常,菌菇雞湯做法家常竅門(mén)

          用料:

          土雞1只,菌菇300g,紅棗1把,枸杞1把,姜1小塊,鹽適量。

          步驟:

          1、先把菌菇?jīng)_洗干凈,去蒂擇好,放到砂鍋里,把姜洗凈,按壓裂開(kāi)出汁,也放進(jìn)鍋里;

          2、把雞處理干凈,如果鍋夠大,可以整只燉,如果不夠大就要切成小塊,沖洗去血水;

          菌菇清燉雞湯的做法?

          步驟1

          茶樹(shù)菇裝碗里,加溫水浸泡10分鐘

          步驟2

          10分鐘后,倒掉水,茶樹(shù)菇去節頭,洗干凈,裝碗里。重新加入適量清水浸泡。備用

          步驟3

          香菇和黑木耳分別裝碗里,加溫水浸泡至泡發(fā)

          步驟4

          1、準備三黃雞半只,干香菇一小把,大蔥,生姜各適量,適量枸杞和紅棗。

          2、把三黃雞用水清洗干凈,用刀斬成小塊,這樣方便燉煮和食用,再放入水盆中備用。

          3、取大蔥一小段切成馬蹄塊,生姜一小塊切成斜片,一起放入料碗中,干香菇一小把去掉根部,再放入水盆中泡開(kāi)備用,泡的時(shí)候最好用溫水,一般泡好大概要一個(gè)小時(shí)左右。

          4、起鍋燒水,首先在鍋里加入少許料酒,等水燒開(kāi)以后,再加入少許食鹽,再下入切好的雞塊,焯水兩到三分鐘,至雞肉完全斷生,雞肉上面看不到血絲的時(shí)候,就可以倒出,控干水分備用。

          5、準備一個(gè)砂鍋,提前添上適量的清水,等水開(kāi)燒開(kāi)后放入蔥姜和泡好的香菇,加入少許食鹽煮一分鐘左右,再倒入焯過(guò)水的雞塊,等水再次燒開(kāi)后,改成小火,蓋上鍋蓋燉煮一到兩個(gè)小時(shí)。

          六菌菇煲雞湯做法?

          主料: 三黃雞半只, 乳牛肝菌5朵, 姬松茸8朵, 雞樅菌5朵, 山珍菌2把 

          輔料: 料酒(5朵), 姜(適量), 蔥(適量), 鹽(適量) 

          步驟:

          1.準備好半只三黃雞,

          2.準備好5朵乳牛肝菌,8朵姬松茸,5朵雞樅菌,2把山珍菌,

          3.三黃雞去雜質(zhì),洗凈,斬大塊,

          七彩菌菇煲竹絲雞湯做法?

          七彩菌菇用自來(lái)水沖洗干凈,同時(shí)把竹絲也泡發(fā)一下再用溫水泡發(fā),泡發(fā)菌菇的水不能倒了,燉雞湯用起來(lái),也可以放些枸杞紅棗菌湯味更香。

          雞要新鮮宰殺的老母雞,這樣湯味道更醇厚,清洗血水干凈老母雞放入砂鍋,水開(kāi)撇去浮沫,放入姜片,蔥段倒入泡發(fā)的菌菇和竹絲和泡菌菇水小火燉兩個(gè)小時(shí),可以放鹽調味,放入香菜,可以盛碗出鍋,鮮美的七彩菌菇雞湯走起

          到此,以上就是小編對于菌菇雞湯做法家常的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于菌菇雞湯做法家常的4點(diǎn)解答對大家有用。

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